فر رشنال | Rational Oven

فر رشنال

در فر رشنال با ترکیب گرما و بخار در یک وسیله، امکانات تازه‌ و خارق العاده ای دارید که با کمک آن می توانید تا 95% کلیه کاربردهای آشپزی حرفه ای را انجام دهید.

دستیار حرفه ای آشپزخانه رشنال شما را در سرخ کردن، پخت، کباب کردن، بخارپز کردن و آب پز کردن و …  همراهی می کند و شما را بی نیاز از هرگونه تجهیزات دیگر می کند.
برای فر رشنال تفاوت نمی کند که شما چه ماده غذایی را می خواهید آماده کنید؛ از جمله گوشت، ماهی، گوشت پرندگان، سبزیجات، غذاهای تخم مرغی، غذاهای آماده، دسر و کیک این دستیار حرفه ای برای آماده سازی همه این موارد آماده خدمت است. شرکت رشنال آلمان از با سابغه ترین برند های تولید دستگاه های صنایع غذایی کشور آلمان است که بررسی رزومه آن خود نیز نیازمند مقاله ای جداگانه است.
قطعا به کارگیری فر رشنال در کنار سایر تجهیزات به روز صنایع غذایی نظیر سردخانه های ثابت و متحرک، دستگاه سرخ کن صنعتی، دستگاه سرخ کن هنی پنی ، چرخ گوشت گیربکسی و یخ ساز صنعتی و … می تواند به کاهش هزینه های مجموعه شما کمک شایانی کند.

نخستین فر هوشمند واقعی

سری جدید فرهای رشنال نخستین و تنها سیستم آشپزی هوشمند واقعی است و انقلابی در صنعت مواد غذایی محسوب می شود.
با فر رشنال دیگر مجبور نیستید دما، رطوبت، سرعت جریان هوا و خیلی موئلفه های پیچیده دیگر را پیوسه تغییر داده و آن ها را تنظیم کنید هر آنجه که نیاز دارید مشخص کردن نتیجه ای است که می خواهید به آن دست یابید.

تنوع بیش از 1000 غذای آمریکایی و بین المللی

وجود 5 حس گر هوشمند در محفظه پخت تجربه ای شگفت انگیز را به شما هدیه می دهد. با وجود این حس گر ها فر هوشمند رشنال قادر است:

  1. شرایط ایده آل محفظه پخت را شناسایی کند.
  2. اندازه و مقدار و حجم غذا را شناسایی کند.
  3. فکر کند و تصمیم بگیرد که یک غذا به بهترین نحو ممکن پخته شود.
  4. یاد می گیرد که سر آشپز کدام شیوه و عادات و روش را ترجیح می دهد.
  5. حتی می تواند با سرآشپز ارتباط برقرار کند.
شماتیک ویژگی های منحصر به فرد فر رشنال
نمای روبروی فر رشنال

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

ویژگی و مزایای فر رشنال

از ویژگی های و مزایای فر رشنال می توان به موازد ذیل اشاره کرد

  • پخت سریع
  • کاربری آسانی دارد حتی برای کاربران آموزش ندیده
  • در کمترین فضا ( کمتر از یک متر مربع) بیشترین کارآیی را فرآهم می کند
  • کیفیت بسیار عالی غذا در همه زمان ها میسر است.
  • صرفه جویی در زمان، انرژی و پول
  • حداقل هزینه راه اندازی
  • نظارت و بررسی آسان
  • تنظیم خودکار دما، رطوبت و زمان پخت
  • نیم پز و پخت کامل و حتی برشته شدن قابل تنظیم است
  • سیستم نظافت اتوماتیک شما را بی نیاز از نظافت دستی می کند.
  • پخت همزمان غذاهای مختلف را میسر می کند
  • تمیز کردن و رسوب‌زدایی خودکار
  • کمک‌های هوشمند برای آسان‌تر کردن کار آشپزخانه
  • گردش هوای پویا برای ثبات کامل بدون نظارت
  • تولیدکننده بخار تازه قوی بدون ایجاد رسوب
  • حداکثر دمای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) برای پخت و برشته شدن
  • کنترل دمای بسیار دقیق برای بهترین نتایج پخت در دامنه دمایی کم
  • تنظیم رطوبت برای رویه تُرد و برشته
  • تمیزکاری خودکار، حتی در طول شب

کاربرد فر رشنال

کاربردهای فر ترکیبی رشنال فراتر از آن چیزی است که در تصورات ما می گنجد برای بررسی دقیق تر دامنه این کاربردها کافی است به مجهزترین و به روزترین رستوران های دنای سری بزنید تا گستردگی کاربردهای این دستیار همه فن حریف آشپزی را بیابید.

چه مواد غذایی با فر رشنال قابل طبخ هستند؟

با فر رشنال غذاهای زیر پخته میشود:

  • تخم مرغ
  • مرغ سوخاری
  • برگر و هات داگ
  • پیتزا
  • نان سیر
  • مرغ
  • سبزیجات
  • کیک
  • سیب زمینی تنوری
  • سیب زمینی سرخ کرده
  • ماهی
  • میگو
  • نان
  • برنج
  • کباب
  • سوپ
  • کنتاکی
  • استیک

فر رشنال در کدام واحد های غذایی استفاده می شود؟

فر رشنال قابل استفاده در واحد های غذایی متنوعی است از جمله موازد ذیل:

  • آشپزخانه صنعتی
  • هتلها
  • رستوران ها
  • کترینگ ها
  • فست فود ها
  • هر آشپزخانه ای که غذا در حجم بالا پخت می کند

آشنایی با اجزا فر رشنال

بی شک بررسی تخصصی هر دستگاهی نیاز به بررسی جزء به جزء واحد های آن دستگاه دارد حال برای بررسی اجزا مختلف فر رشنال با ما در ادامه همراه باشید.

درب شیشه‌ای سه‌جداره

درب شیشه ای سه جداره مدل جدید فر رشنال با پوشش پیشرفته منکعس کننده گرما با به حداقل رساندن میزان اتلاف انرژی هزینه های شما را تا 10% نسبت به نسل قبلی کاهش می دهد.
از آنجا که کلیه قطعات می‌توانند تمیز شوند، قابیلت دید، پس از سال‌ها خوب باقی می‌ماند.

سیستم انقباضی خودکار

قابلیت کنترل ارگونومیک و قدرت جت بسیار متغییر فرهای رشنال، کار شما را در فرآنید های تمیزکاری، لعاب زدایی و یا اضافه کردن آب به غذا بسیار آسان می کند. علاوه بر این بهره گیری از سیستم انقباض خودکار و انسداد آب موجب افزایش سطح ایمنی و بهداشت می شود.
به شما اطمینان می دهیم که بهداشتی را مطابق با استانداردهای شماره EN1717 انجمن صنعت گاز و آب سوئیس SVGW را تجربه کنید.

صفحه نمایش مصرف انرژی

صفحه نمایش پیشرفته فر رشنال این امکان را به شما می دهد که برای آشپزی روزانه خود برنامه تهیه کنید و میزان هزینه و انرژی تولید هر محصول غذایی را اندازه گیری کرده و گزارش آن را نیز دریافت کنید.

دمای محفظه پخت بیش از 300 درجه سانتیگراد

متریال استفاده شده در ساخت سری جدید فر رشنال این امکان را برای شما مهیا ساخته است تا برای آشپزی خود دماهای بیش از 300 درجه سانتیگراد ( 575 درجه فارنهایت ) را تنظیم کنید و خیال شما برای تکنیک های خاص آشپزی و کباب کردن و روسوز کردن راحت باشد.

تولیدکننده بخار تازه

بخار پز کردن با کیفیت در فر رشنال مدیون سیستم تولید بخار پیشرفته و به روز آن است.
این تولید کننده بخار منحصر به فرد علاوه بر کمک رسانی در حین آشپزی خدمات دیگری نیز به شما ارائه می دهد نظیراشباع حداکثری بخار در دماهای پایین برای مثال هنگام آب پز کردن و رسوب زدایی خودکار و ارزان قیمت که از مزیت های غیر قابل انکار فرهای رشنال می باشد.

سیستم سیرکولاسیون هوای گرم هوشمند

بی شک توزیع یکنواخت و مطلوب گرما فر رشنال از دیگر مزیت های این دستگاه نسبت به رقبا می باشد.

این مهم ممکن نیست مگر با تکیه بر

  • دانش طراحی و شکل ویژه هندسی محفظه پخت فر رشنال
  • بهره گیری از فن قوی و با کیفیت

مشخصات فنی فر رشنال

در این بخش به بررسی اطلاعات و مشخصات فنی فر رشنال می پردازیم.

مدلSelfCookingCenter® XS Model 61SelfCookingCenter® XS  Model 203SelfCookingCenter® XS Model 101
نامفر 6 طبقه رشنال مدل 61فر 6 طبقه رشنال مدل 203فر 10 طبقه رشنال مدل 101
ظرفیت GN1/1 6x2/3 6x1/1 10x
تعداد وعده های غذایی در روز30-10020-8080-150
بارگذاری طولی GN1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 1/41/2, 2/3, 1/3, 1/41/1, 1/2, 2/3, 1/3, 1/4
ورودی آب“3/4“3/4“3/4
خروجی آب (mm)503850
فشار آب bar1.5-61.5-61.5-6
وزن (مدل برقی) KG11072135
وزن (مدل گازی) KG123**152
ابعاد ( عرض * عمق * ارتفاع ) (mm)847×776×782655×555×567847×776×1,042
کشور سازندهآلمانآلمانآلمان

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “فر رشنال”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای امنیت، استفاده از سرویس reCAPTCHA گوگل مورد نیاز است که موضوع گوگل است Privacy Policy and Terms of Use.

من با این شرایط موافق هستم .