یخساز صنعتی برما | Brema IceMaker Machine
یخساز صنعتی
تصور زندگی روزمره جوامع انسانی قرن 21 بدون یخ غیر قابل تصور است. این شکل جامد ساده آب در تمامی صنایع به صورت مستقیم و غیر مستقیم استفاده می گردد.
در صنایع غذایی برای جلوگیری از فساد مواد غذایی، در پروژه های عمرانی برای کاهش دمای بتن و …
از این رو نیاز به یخ امری مهم و نیازمند اقدامات جدی در تکنولوژی تولید یخ به منظور ارتقاء کیفیت یخ تولیدی و همچنین ظرفیت یخ تولیدی در این واحد های صنفی است.
تاریخچه یخساز صنعتی
یخ ساز های صنعتی پس از پیدایش سردکننده های مکامیکی و سردخانه های صنعتی اختراع و روانه بازار مصرف شدند. در گذشته یخساز های صنعتی محدود به تولید یخ فقط به صورت قالبی بودند که هم بازدهی پایینی داشتند و هم به علت تماس مستقیم آلودگی محیط نظیر گرد و غبار و عوامل بیماری زا با یخ، و خصوصا در مواقع شیوع بیماری های واگیر دار یکی از راه های انتقال بیماری ها استفاده از یخ های این واحد های یخسازی بود.
اما با پیشرفت تکنولوژی و تغییر فرآیند تولید یخ در یخ ساز های صنعتی، عملیات تولید یخ در محفظه داخلی یخساز بصورت کاملا اتوماتیک و بدون دخالت دست صورت می گیرد و در برخی دستگاه های پیشرفته نیز یک مرحله فیلتراسیون خاص آب نیز صورت می گیرد.
در ادامه به بررسی دقیق و مشخصات فنی یخ ساز برما خواهیم پرداخت.
همچنین برای مطالعه بیشتر در خصوص پیدایش و اثر گذاری یخ و یخساز ها نیز می توانید در مقاله ای جداگانه مطالعه کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.